Batata frita de Marechal Hermes agora é Patrimônio Cultural Material do Estado do RJ
Comerciante Ademar Moreira vende a tradicional batata frita em frente à estação de trem há mais de 30 anos
Brasil De Fato | Rio De Janeiro (rj) - 25/05/2022 09:59:00 | Foto: Porções servem até 3 kg de batata frita, frango à passarinho, bacon e calabresa - Pixabay
A famosa batata frita de Marechal Hermes, bairro da Zona Norte, agora é Patrimônio Cultural Material do Estado do Rio de Janeiro. A lei em homenagem ao tradicional ponto do comerciante Ademar Moreira foi publicada no Diário Oficial do estado na última segunda-feira (23).
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O local, que já era uma referência clássica do subúrbio carioca, é parada obrigatória para quem aprecia o petisco. As porções generosas de até 3 kg de batata frita são incrementadas com frango à passarinho, bacon e calabresa.
A batata é vendida há mais de 30 anos em frente à estação de trem de Marechal Hermes. Ademar vende diariamente cerca de uma tonelada de batata frita para clientes da região e turistas. Nas Olimpíadas de 2016, chegou a vender 1,4 toneladas em um único dia. A barraca fica na Rua João Vicente, 1543.
Edição: Clívia Mesquita
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