O Bla’s Cozinha de Culturas, localizado na 406 Norte, preparou uma programação especial para comemorar o Dia do Consumidor, celebrado em 15 de março. Para presentear a clientela, a casa traz uma programação durante toda a semana, entre os dias 11 a 16 de março. Durante esse período, a casa oferece preços promocionais em sua seleção de vinhos, tornando a experiência enogastronômica ainda mais acessível.

Os clientes podem aproveitar taças de vinhos tintos, brancos e espumantes selecionados pela casa por apenas R$ 9,90 cada. Além disso, o já famoso open de vinhos do Bla’s sairá pelo valor especial de R$ 69,90 por pessoa, válido somente durante a Semana do Consumidor.

Para o chef Gabriel Bla’s, essa é uma oportunidade de celebrar os clientes e proporcionar experiências diferenciadas. “O Dia do Consumidor é um momento de reconhecer a importância de quem prestigia nosso trabalho. Queremos retribuir esse carinho com ofertas especiais para que todos possam brindar e degustar bons vinhos a preços acessíveis”, afirma.

Além das promoções, o restaurante anuncia uma nova proposta: se consolidar como um bar de vinhos, ampliando sua carta e oferecendo uma experiência ainda mais sofisticada para os amantes da bebida. “Sempre buscamos inovar e trazer novidades para nossos clientes. Agora, queremos fortalecer nossa identidade como um espaço voltado para a cultura do vinho, oferecendo rótulos especiais e um ambiente acolhedor para quem aprecia essa experiência”, explica Gabriel Bla’s.

Para harmonizar com os vinhos, o público pode aproveitar os últimos dias do festival Restaurant Week, que acontece até dia 16 de março. A casa é uma das participantes desta edição e preparou pratos exclusivos para a ocasião. Com entrada, prato principal e sobremesa, o restaurante traz um menu completo por R$68,90 (almoço) e R$89,90 (jantar), proporcionando uma experiência gastronômica refinada para seus clientes.

Entre as sugestões para escolha, canjiquinha cremosa com costela desfiada e vinagrete; salada de tomate, com pesto de agrião e creme de burrata; bolinho de bacalhau; e ceviche amazônico de pescada amarela no tucupi.

Para o almoço, costela bovina desfiada e prensada ao molho demi-glacê com purê de cenoura, brócolis salteado e finalizado com azeite de manjericão; parmegiana de filé de peito de frango ao molho artesanal com arroz e fritas; fettuccine ao molho de água de tomate e molho branco, crocante de ervas e alho e creme de burrata.

No jantar, as opções disponíveis são medalhão de baby beef ao demi-glace com fonduta de parmesão e risoto de funghi com cogumelos frescos; pescada amarela ao molho de moqueca com camarões, acompanha farofa de cuscuz caseira e arroz perfumado; ou fettuccine al mare ao molho de queijo parmesão e limão siciliano com frutos do mar (camarão, lula e mexilhão).

Para adoçar, as sobremesas ficam por conta de pudim de doce de leite argentino; mousse da vovó de chocolate com ganache e crocantes da confeitaria; panna cotta com calda de frutas vermelhas; ou morango em calda, espuma de chocolate branco, gergelim tostado e crocante de arroz doce.

SERVIÇO

Bla’s Cozinha de Culturas

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: instagram.com/blas406