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Brasil - Brasília - Distrito Federal - 25 de setembro de 2018


Corrientes 348, Gastronomia Argentina

Corrientes 348, Gastronomia Argentina

Estar no Corrientes é relembrar as raízes para a pioneira de Brasília Mercedes Urquiza, que é argentina

Redação Com Agência - Foto: Divulgação - 13/04/2018 - 19:11:41

O restaurante Corrientes 348 faria sentido em qualquer bairro refinado de Buenos Aires. Para a sorte dos brasilienses, ele não está nas ruas de Puerto Madero ou na Recoleta, mas sim na 411 Sul. Estar no Corrientes é relembrar as raízes para a pioneira de Brasília Mercedes Urquiza, que é argentina. Perfeito exemplar da elegância portenha, ela frequentemente senta-se à mesa dessa casa especializada em carnes para degustar empanadas e cortes especiais, como o ojo del bife, alto e suculento, feito à moda argentina. Para acompanhar, ela escolhe um bom vinho malbec. À noite, o ambiente, escuro na medida certa, ganha a iluminação de velas e torna-se ainda mais charmoso.


O grand finale fica por conta da panqueca de doce de leite, a mais tradicional entre as sobremesas portenhas. Os produtos, como a massa da empanada, são importados de Buenos Aires. O restaurante abriu por aqui em maio de 2006. Tiago Boita, um dos responsáveis pela unidade, conheceu a ideia em São Paulo e decidiu trazê-la para Brasília.

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